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文／Orchid 蘭餐廳（將西式料理透過最有溫度的服務理念，傳達給全世界）台北蘭餐廳Orchid推廣法式料理不遺餘力，定期邀約米其林星級與名列「世界50大最佳餐廳」主廚來台交流，為消費者帶來國際級的餐飲體驗。去年6月，蘭餐廳延攬法籍主廚基爾達Gildas Périn，菜色大換新，以不同法式料理思維與手法，融入成長與習藝的經驗創作菜色，期待更貼近法式料理核心。年僅26歲的主廚基爾達，料理之路受到米其林六星大廚Yannick Alléno、巴黎麗池酒店總主廚Nicolas Sale，以及法國威斯敏特酒店總主廚威廉艾略特William Elliot等三位重要法國大師的啟發。今年起，蘭餐廳將啟動「法式料理傳承之輪」，陸續邀請主廚基爾達的恩師們來站台。體現季節尊重食材 法國主廚威廉艾略特，目前為諾曼第威斯敏特酒店總主廚。出身於法國西北部傍海地區，人高馬大的他心思細膩，做菜講究食材本位，展現在地食材魅力，料理不僅反映季節，更講究「微季節」。他曾說：「要把菜做好只須掌握一個簡單的道理，就是取得食材的最佳品質，並尊重它自然的風味。」威廉主廚在青少年時期就發現自己對於料理的熱情。他15歲時在叔叔的餐廳打工，大家眼中嘈雜喧鬧、人馬雜沓的廚房，深深吸引住他，就此立下成為主廚的志業。後來，他前往巴黎歷史悠久的餐廳Le Dôme以及米其林三星餐廳L’Ambroisie習藝。20歲時決定返回法國北部，進入巴里爾多維爾皇家酒店工作；3年後，再前往威斯敏特酒店任職，以豐沛的創意與熱情，很快脫穎而出，26歲就接下了酒店總主廚的位子。2007年，由他主理的酒店頂級餐廳「Le Pavillon」，拿下米其林一星肯定，為這家百年酒店帶來嶄新氣象；2009年，他更榮獲法國美食指南《Guide Champérard 》授予的「年度最佳主廚」榮耀。諾曼第地區風光明媚，威斯敏特酒店距離海岸僅10分鐘不到的車程，豐沛的海鮮在當地取之不盡，這也是熱愛傍海生活、個性恬淡的威廉主廚，選擇在當地工作長達25年的原因。他善用新鮮海鮮：龍蝦、貝類、各種不同魚鮮，以及當地盛產，不同品種的柑橘等創作料理，為在地及慕名而來的饕客，展現在地食材的美妙。傳承料理心法  親自與生產者交流蘭餐廳主廚基爾達曾與威廉主廚共事三年，不僅深得大師真傳，也在期間榮獲全國性廚藝大賽「Challenge Culinaire du President de LA Republic」冠軍。基爾達説：「威廉主廚是我合作過，最無法預料，最深不可測的主廚。」對於料理始終充滿熱情、對於海鮮情有獨鍾的威廉主廚，每周依循漁人捕撈上岸的漁獲變換菜色，因此廚師們無不上緊發條，努力跟上他敏捷的思維與做菜節奏。共事期間，每個禮拜基爾達都會驅車前往漁港與產地，向漁人、農夫取得最新鮮的食材；威廉主廚也開放每位廚師提出自己想法，每周與團隊進行腦力激盪。在威廉主廚的行事風格與料理哲學影響下，基爾達認為親自與生產者交流、走訪產地極為重要，這兩年在台工作，即便語言不通，他仍勤跑產地，試圖更了解台灣。（圖片來源：Orchid Restaurant蘭）原文連結＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【Yahoo論壇】係網友、專家的意見交流平台，文章僅反映作者意見，不代表Yahoo奇摩立場 >>> 投稿去

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】休兵一週後，美國LPGA巡迴賽繼續其海外行程，本週來到安大略省的Magna Golf Club（梅格納高爾夫俱樂部），進行總獎金二百二十五萬美元的CP Women's Open（加拿大女子公開賽），地主球星Brooke Henderson（布魯姬•韓德森）自然又是賽前焦點，特別今年又要扮演衛冕者的角色。回顧十二個月前在Wascana Country Club（瓦斯卡納鄉村俱樂部）的賽事，韓德森靠著尾盤強攻六十五桿，以四桿之差贏擊敗尹天琪（Angel Yin），成為自1973年Jocelyne Bourassa（喬瑟琳•波羅莎）後之後，四十五年來首位將國家公開賽冠軍盃留在家裡的地主選手。韓德森今年再添得Lotte Championship（樂天錦標賽）和Meijer LPGA Classic for Simply Give（邁爾菁英賽），年僅二十一歲就累積九座LPGA冠軍，包括2016年的KPMG Women's PGA Championship（女子PGA錦標賽），超越Sandra Post（珊卓•波絲特）、 Mike Weir（麥克•威爾）及 George Knudson（喬治•納德森），又成為史上最會贏球（美巡賽或LPGA）的加拿大選手。相隔一年，韓德森終於要回家衛冕了，只是要面臨不同球場的考驗，她說道：「能夠在那麼多地主球迷面前，而且受到那麼多矚目的壓力情況下，自己還能打出那麼好的成績，我感到非常開心。那一勝帶給我極大的信心，很高興回來衛冕冠軍大業。」韓德森算是擅常衛冕冠軍的戰將，除了2016年的Cambia Portland Classic（波特蘭菁英賽），去年也在樂天錦標賽順利連莊，她另外在三年內兩度稱霸邁爾菁英賽。「LPGA冠軍是很酷的事，隔年回來衛冕更特別，這種機會並不常有。」世界排名第八的韓德森說道：「目前狀態還不錯，也很有信心，但這場比賽每年都會在不同球場舉行，所以本週的感覺有點不一樣，希望能夠把去年贏球的氣勢帶到這裡來。」本週陣容堅強，世界排名二十大共出席了十八位，包括高真榮（Jin Young Ko）、 朴城炫（Sung Hyun Park）、 Lexi Thompson（蕾克希•湯普森）、李旻智（Minjee Lee）、李晶恩（Jeongeun Lee6）和Ariya Jutanugarn（艾莉雅•茱塔努岡）前六高手，其中朴城炫和茱塔努岡分別贏得2017和2016年的冠軍。

記者林辰彥／綜合報導美國網球公開賽將於美國時間26日星期一開打，小威廉絲（Serena Williams）與莎拉波娃（Maria Sharapova）將在首輪碰頭。這是兩人自從2016年以來再度碰頭。▲小威廉絲。（圖／取自Serena Williams IG）▲莎拉波娃。（圖／取自推特）小威與莎娃原本在去年法網相遇，但是當時小威退賽。小威在兩人的最近對戰取得18連勝，莎娃上一次贏小威是在2004年。小威廉絲積極想在今年美網有所表現，她的目標或許不是針對去年決賽贏她的大坂直美，而是她認為去年決賽對她相當不公平的裁判們。衛冕者大坂直美的首輪比賽，將在26日迎戰俄羅斯的Anna Blinkova。台灣「網球一姊」謝淑薇名列大會女單第29種子，目前世界排名第30的謝淑薇，去年以非種子身分挺進到第2輪。喬科維奇（Novak Djokovic）則是列為男單第一種子。納達爾（Rafael Nadal）排第2種子，費德勒（Roger Federer）排第3種子，奧地利名將提姆（Dominic Thiem）為第4種子。更多三立新聞網報導戴資穎今晚拚重回球后 羽球世錦賽8強魔咒待突破戴資穎連打2局丟士 閃過4個局點晉級世錦賽8強影／生命會找到出路 恐龍划獨木舟也來搶球謝淑薇辛辛那提網賽大戰球后大坂直美 3盤惜敗更多追蹤報導四大滿貫皆列種子 謝淑薇：沒有遺憾了莊吉生苦戰3盤落敗 無緣美網會內賽台灣旅遊節目前進瑞士 首訪費德勒美網 喬科維奇大坂直美列頭號種子新生代選手難超越三大天王 關鍵在手機今日最夯新聞流量前3名颱風來襲 一張圖看「降雨熱點」首度同框！郭柯王3人緊緊握手浴室驚見針孔 下一秒房東敲門了

記者游承霖／新北報導移民署新北市專勤隊為擴大執行全國聯合查察非法外來人口，今天會同新北市警察局、勞工局、憲兵隊等單位兵分20多路前往工地、小吃店、宿舍等處所查察，共計查獲43名失聯移工及逾期居停留外國人，並查獲25名非法雇主及5名非法仲介；其中，專勤隊人員前往新店安康路一間印尼食品加工廠，發現業者更在廠區周邊裝設監視器，躲避相關單位前來查緝，進到廠內進行查察時赫見廠內老鼠、蟑螂四竄，環境髒亂不堪，工作人員卻直接將黃豆放置在地板，讓專勤人員看傻眼，憂心是否已有食品流入市面，進到國人口中。▲4名印尼籍移工就住在工廠2樓，生活環境髒亂不堪。（圖／翻攝畫面）專勤隊人員指出，當時循線前往新店區安康路上一間印尼食品加工廠時，發現非法雇主為躲避移民署人員及衛生單位稽查，在廠區周邊裝設監視器，更飼養犬隻看守，進到廠區後，更令專勤人員作嘔，食品加工廠內環境髒換不堪，尚未包裝的黃豆就直接被放置於地板上，四處更可見老鼠及蟑螂爬竄，不禁擔憂這間食品加工廠已生產多少食品流入市面，甚至進到國人口中。▲專勤人員共計查獲4名印尼籍失聯移工。（圖／翻攝畫面）後續在廠區內共計查獲4名印尼籍失聯移工，其中1名女性印尼籍失聯移工在臺逾期超過10年，在這間食品加工廠已工作4年時間，而4名移工平時均住在加工廠2樓，不僅工作條件低落外，住宿環境更不佳，實在令人擔憂。▲雇主深怕相關單位上門查緝，更在廠區周邊安裝攝影機。（圖／翻攝畫面）新北市專勤隊隊長柳瑞福表示，將持續主動查緝逾期外來人口，與轄內國安單位以突襲式擴大查緝，展現執法決心，共同營造新北市安全的生活環境；柳瑞福同時也呼籲民眾，切勿僱用身分不明的外籍人士工作，以免遭地方勞政機關以違反就業服務法裁罰新臺幣15萬元以上75萬元以下罰鍰，5年內再犯更恐遭處3年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣120萬元以下罰金。▲黃豆及肉品就直接放在地面上，四周更可見老鼠、蟑螂爬竄。（圖／翻攝畫面）▲現場環境髒亂不堪。（圖／翻攝畫面）更多三立新聞網報導偷看妻手機驚見她訴苦小王「懷孕怎麼辦」 綠帽夫氣炸提告怪手司機求復合不成化身恐怖情人 強脫衣物痛毆硬上前女友疑警挾怨報復…他網貼591字討拍 反遇到史上最霸氣打臉山老鼠自知難逃法網舉槍自轟 追查身分竟是判刑8年通緝犯

生活中心／綜合報導一名網友今（23）日在臉書「靈異公社」表示，2到3年前和老公到合歡山走走，沒訂房間的兩人想說將就在車上過一夜，沒想到半夜遇到鬼敲門…▲女網友po出當晚拍攝的照片。（圖／翻攝自靈異公社）網友回憶，當時還是農曆過年期間，趁著休年假夫妻倆前往合歡山跟清淨農場走走，因為臨時起意並未訂房，兩人打算晚上就夜宿在車上將就一晚。當時合歡山上下著綿綿細雨，一路上塞著等待下雪的遊客，結束一天走馬看花的行程後，路上的人紛紛回到各自的民宿及旅館，當時老公還問她：「你確定不碰看看運氣找一下旅館或民宿？搞不好有人退房之類的？還是想衝一點直接開回去宜蘭？」沒有多想的她直接表示「睡車上就可以」，畢竟僅有兩人忍一忍一晚就過去了。於是，吃完晚餐再度開車閒晃到晚間8、9時，兩人默默將車子開回清淨農場的停車場，順便趁店家關門前再買些餅乾跟熱飲上車吃喝，看著電視打算度過這個短暫的假期。晚間約莫12時許，一陣睡意襲來，網友看了看四周發現還有三、四台車也跟他們一樣停在停車場休息，以防萬一鎖上門後，兩人倒頭就睡。睡著睡著，她居然被一陣寒風刺骨的溫度冷醒，當時停車場顯示的氣溫僅剩下5度，她將空調打開後才剛關掉電源、倒下去睡了一會兒，突然聽見後車門傳出敲門聲。被「摳摳」兩聲吵醒的她以為是有其他車主叫他們，看了一下發現沒人，便又躺回去睡。就在她再度要進入深層睡眠時，在靠近副駕駛座後方又發出「摳摳」兩聲，比起第一次還更大聲了，以為是有人惡作劇，心裡一陣幹譙的她開始假寐，想著：「老娘要來等是誰敲老娘車門惡作劇的北七」，果不其然過了半小時再度傳來敲門聲。這時她立刻打開駕駛座車門查看是不是有人惡作劇，沒想到「不打開車門還好，打開車門後整個人從腳底毛到頭頂，因為都沒人…」鼓起勇氣下車看了一圈一個人影也沒有，當下嚇到想上廁所的她以跑百米的速度衝到停車場的廁所、再衝回車上用力關上車門，這時在駕駛座的先生也被吵醒了，聽到她轉述剛才的狀況，老公還安撫她：「搞不好是惡作劇啦~不要想太多，趕快睡覺，時間不早了…」正當兩人快進入夢鄉時，「車門兩邊都發出敲車門的聲音，汽車你老師卡好跟著晃動是三小啦!!!!!!!!」當下她和老公對望一下，兩人決定立刻飆車殺回宜蘭，結束這驚恐的一夜。（林昀萱報導）更多三立新聞網報導嫩嬰臉爆「粉色肉球」竟是菜花 爸認玩太嗨愛摳屁股害慘兒牙打斷、指甲拔掉…5歲女童遭父母酷刑 肉潰爛發臭引蒼蠅無碼片瘋傳！疑空姐裸身嗨躺班馬線 「頭下腳上」秀下體使勁一掰！比腕力聽見「啪搭」 男大生手臂秒斷2截慘碎了

記者王明達、周毓洵／臺北報導國防部與三立電視台首度合作製播全新全民國防節目「能戰！全民新視界」，將於31日晚間8時在三立新聞台播出。製作團隊深入國軍訓練基地與外島最前線部隊實境拍攝，呈現國軍精實訓練樣貌，要讓全民看見國軍「能戰」精神，更加親近國軍、了解國軍。首播記者會 蛙人操見證成果三立電視台昨日舉行「能戰！全民新視界」首播記者會，包括國防部政治作戰局副局長于親文少將、文宣心戰處處長樓少將，以及參與拍攝的官兵代表共同出席與會。記者會首先由陸軍航特部兩棲偵察營官兵帶來蛙人操，結合力與美的訓練動作，讓觀眾見證國軍勤訓精練成果，隨後邀請官兵代表、名廚阿基師、藝人莎莎及亮哲，分享拍片的甘苦談，透過節目拍攝實際體驗官兵生活與訓練實況，對他們深感敬佩。「部隊大主廚」 和伙房兵切磋于副局長致詞時指出，今年推出12集，每一集除前半段介紹部隊實務與戰演訓實況，後半段搭配阿基師、莎莎主持的「部隊大主廚」，深入部隊和伙房兵切磋廚藝；以及「能戰大考驗」結合實境挑戰、遊戲競技等元素，由藝人與部隊官兵PK，挑戰國軍各種訓練；最後還有「眷村的故事」，感受眷村生活，品嘗道地的眷村美食。希望透過全新節目、3大系列，讓外界能夠了解部隊精實訓練成果，讓國人看見國軍「能戰」精神。于副局長預祝首播收視長紅于副局長也代表國防部長嚴德發及政戰局長黃開森中將感謝三立，派遣最優秀的團隊陣容，忠實呈現國軍官兵為了保家衛國，精實訓練，努力付出的真實樣貌；同時也感謝參與節目拍攝的官兵，期待民眾能準時收看，以行動支持國軍，支持國防，並預祝首播能收視長紅。三立總動員赴各部隊採訪拍攝為將節目做到最好，三立由創意行銷部、新聞部、節目部合作企劃，找來新一代軍中情人三立新聞主播廖芳潔主持，並由三立最專業的軍事主播楊鎮全深入各部隊採訪拍攝，完整呈現國軍精實的訓練過程及堅忍不拔的硬頸精神，從陸軍海龍蛙兵、海軍國艦國造，到空軍捍衛戰士，透過鏡頭讓民眾對國軍豎起大拇指，深刻感受唯有國軍的辛苦奉獻，國人才能安居樂業！31日晚上8時首播 不要錯過「能戰！全民新視界」從31日起，三立新聞台每週六晚上8時首播；三立都會台週日上午11時、iNews隔週六下午4時重播。相關播出資訊透過國防部發言人、青年日報社、三立新聞網，以及鋼鐵軍事小組等臉書粉絲團公布，請大家千萬鎖定，不要錯過。國防部與三立攜手打造「能戰！全民新視界」全新全民國防節目，將於下週六晚間8時在三立新聞台播出。（記者王明達攝）參與拍攝節目的國軍官兵出席首播記者會。（記者王明達攝）國防部與三立攜手打造「能戰！全民新視界」全新全民國防節目，將於下週六晚間8時在三立新聞台播出。（記者王明達攝）阿基師。（記者王明達攝）莎莎。（記者王明達攝）亮哲。（記者王明達攝）亮哲與海龍蛙兵比拚結實身材。（記者王明達攝）于副局長代表嚴部長、黃局長感謝三立，並感謝參與節目拍攝的官兵，期待民眾能準時收看，並預祝首播能收視長紅。（記者王明達攝）參與拍攝節目的國軍官兵出席首播記者會。（記者王明達攝）

【羅開新聞中心Minsey Weng綜合報導】高球史上最特別和獎金規模最高的一場比賽，本週即將在亞特蘭大市郊的East Lake Golf Club（東湖高爾夫俱樂部）隆重登場，這就是冠軍可獨得一千五百萬美元的THE TOUR Championship（巡迴錦標賽）暨聯邦快遞盃。過去幾年，年終大賽冠軍不保證聯邦快遞盃，像去年封王的Tiger Woods（老虎•伍茲），最後在聯邦快遞盃爭霸戰以四十一分之差敗給英格蘭名將Justin Rose（賈斯汀•羅斯），不過隨著今年改為依種子排序讓桿制，兩者合而為一，年終大賽冠軍等同聯邦快遞盃得主。根據規定，首號種子Justin Thomas（賈斯汀•湯瑪斯）週四將以低於標準桿十桿出發，兩桿領先排名第二的Patrick Cantlay（派崔克•坎特雷），而最後五名的Bryson DeChambeau（布萊森•迪尚波）、Louis Oosthuizen（路易斯•威斯泰森）、Charles Howell III（查爾斯•哈威爾三世）、Lucas Glover（盧卡斯•葛羅佛）和Jason Kokrak（傑森•寇克拉克）未打先陷入落後十桿的劣勢。然而，從另外一個角度來看，年終三十強的後段班選手似乎沒什麼好輸的，反正就全力搶攻，彌補原本的落後差距，畢竟最差就是三十名，屆時也能帶走三十九萬五千美元的分紅。總計本週共有八位選手可以獲得百萬美元以上的分紅，其中第二名為五百萬美元，接下來依序為四百、三百、二百五十、一百九十、一百三十和一百一十萬美元，第十名八十三萬美元，二十名五十萬五千美元，二十五名四十四萬五千美元。「我想我不會改變計劃，」聯邦盃積分榜名列二十三，週四出發時落後九桿的Corey Conners（柯瑞•康諾斯）在美巡賽官網說道：「我要努力抓下更多博蒂，像我這樣的排序，根本沒什麼好輸的，不過如果四天剛好都打出好成績，我就有機會，我想每個人都覺得自己有機會。」康諾斯說的沒錯，每個人都有機會，他星期日下午最差只會少賺七萬一千美元，更何況圍繩內沒有不可能的事。根據美巡賽官網報導，自從1983年以來，共有十九位選手曾經演出十桿以上的大逆轉，其中九位在剩五十四洞的情況下完成任務，更有七人僅僅花了三十六洞。值得一提的是，Desert Classic（拉昆塔沙漠菁英賽）前身是Bob Hope Chrysler Classic（鮑勃霍伯菁英賽），就出現過更大的逆轉勝，當時還是五回合賽制，結果1987年的Steve Jones（史蒂夫•瓊斯）和1989年的Corey Pavin（柯瑞•裴文），雙雙克服開局落後十一桿的劣勢。

因應白鹿颱風來襲，縣長張麗善關切縣民生命財產安危，昨（二十三）日上午由水利處長許宏博與縣議員黃美瑤一起視察縣內道路排水設施，指示各單位本權責加強防颱整備及應變工作，隨時注意颱風動態及保持通訊暢通，必要時縣府將立即成立應變中心，並籲請鄉親們一定要提高警覺，做好防災準備。今年縣管河川及區域排水疏浚總經費約一億四千五百萬元，已進行八十條河道疏浚，以增加河道通洪能力避免淹水致災，適時達成防災減災效益，保障縣內居民生命財產安全。另為因應颱風來襲，本縣多處鄉鎮已預佈移動式抽水機，並加強佈置交通安全，要求本府及各公所全面巡檢佈置點，加強交通椎、警示燈等安全防護設施、抽水管黏貼或披覆反光材料，提升可視度及安全性。新庄子大排於在八月十四日水位過高導致溢堤，目前先進行清疏作業，增加通洪斷面與排洪能量，並一併改善臨大排農路；大排待整治改善長度五三三四公尺，前期已完成八五0公尺，前瞻計畫核定九百九十五公尺，其中一百五十公尺用地已取得、並完成設計，經費約一千五百萬元目前發包中，後續八百四十五公尺長度，已設計完成，工程經費約九三三七萬元，辦理用地取得中。餘二二五七公尺屬斷面不足溢淹段，已納入前瞻治理工程提報，總提報經費約二億七五一二萬元。

好醫師新聞網記者張本篤／嘉義報導圖：患者接受手術後逐漸恢復健康34歲蕭姓男子身高174，體重168公斤，BMI值高達55.4，因本身有高血壓、糖尿病，加上走路及坐著都會喘，檢查結果，發現其心臟功能不到正常人的一半，且器官機能就像七十多歲老人一樣衰退，危及生命。醫師為他切除三分之二的胃，才挽回他的健康。 家住臺南巿的蕭姓患者，從小就對食物全不忌口。從小學三年級就開始胖了，高中一年級時的體重已破百，晚餐照常吃二大碗公的肉燥飯，半夜還會再買炸雞當消夜吃，像是經常吃的泡麵，剩下的湯還會再加飯繼續吃完，平日幾乎都不喝白開水，把飲料當水喝，早餐吃豬頭皮飯，零食更是不停，去年體重已達168公斤。 患者的生活習慣，讓他在二十多歲就有高血壓、糖尿病、心臟肥胖，平時工作、走路、講話都會喘，右腳踝因打球受傷，有時連踩在地上也會痛，每當氣候變冷時只能吃消炎止痛劑。大林慈濟醫院減重暨代謝手術治療中心主任尹文耀表示，患者的情況，根本無法立即做縮胃手術，包括手術前必須做的胃鏡、食道、核磁共振等檢查都因心功能差而無法做，甚至因心功能不佳而導致麻醉風險提高，因此會診新陳代謝科醫師及營養師協助，在大家的鼓勵下，讓他有了信心積極控制飲食及配合運動，四個月的時間體重已成功降至146公斤，且心功能恢復到60，終於順利接受縮胃手術，手術時利用腹腔鏡進行胃袖狀切除約三分之二的胃，縮小到開始只能裝三、四十C.C的容量，後續再慢慢增加。 經過縮胃手術五個月後，蕭先生搭配「有氧塑身運動」及「飲食控制」，目前體重降至114公斤。尹文耀醫師鼓勵所有移植及減重的病友，靠著團隊力量勇敢地去面對自己身體健康的問題，持續做運動，忍耐、堅持、放鬆，休息完繼續往前走，最重要的還是個人的毅力。

2019-20賽季英超聯賽第二輪最後1場，曼聯客場1-1戰平狼隊。上半場比賽，馬夏爾（ Anthony Martial）首開紀錄；易邊再戰，內維斯（Rúben Neves）世界波扳平比分，柏格巴（Paul Pogba）製造點球，親自操刀被派特里西奧（Rui Patrício）撲出。最終曼聯客場1-1戰平狼隊。曼聯在控球率（65％）上占優，雙方在這場鏖戰中進攻上都不太流暢，只有4腳射正。本場比賽第68分鐘，柏格巴罰失點球，自上賽季以來，柏格巴在英超罰丟4點球，為全隊最多。但同時，柏格巴也是上季以來，全隊罰點最多的球員（11）。「柏格巴和拉許福德（Marcus Rashford）都是球隊點球手，至於誰來主罰，取決於他們自己的意願，然後才是我。」曼聯主帥索爾斯克亞（Ole Gunnar Solskjaer）賽後談柏格巴失點球，「有時候球員們需要有信心（進球），柏格巴幫助我們打入過很多點球，可惜今天被對方化解。」算上去年的2場英超，狼隊對曼聯3場不敗，而且都是在曼聯先進球的情況下，狼隊也成為英超歷史上第一支面對曼聯能3次後來居上、避免敗局的球隊。這也意味著此役戰罷，索爾斯克亞延續自己面對狼隊時的不佳戰績：在執教生涯面對狼隊時，他是0勝1平3負的成績。